Pintxos de lasagna

Ingredientes:

1 molde con hojaldre o pasta quebrada
100 gr. de cebolla picada
250 gr. de carne picada
150 gr. de champiñón fileteado
300 gr. de pasta italiana
100 gr. de mantequilla
250 gr. de harina
200 gr. de queso rallado
1/2 cacito de aceite

Echar el aceite en el cazo y luego la mantequilla. Añadir la cebolla y, antes de dorarse, la carne. Rehogar y añadir el champiñón.
Se echa la mitad de la bechamel, ya preparada, y de la pasta, ya cocida. Darle unas vueltas y echar al molde ya preparado.
Echamos encima la pasta y la bechamel que quedan y el queso rallado. Tener 1/4 de hora al horno a 200º.