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Recetas de Tortilla berenjenas, calabacin, cebolla y ajo
Tortilla berenjenas, calabacin, cebolla y ajo
Enviado por Tiempo necesario: 30 minutos
Ingredientes para 4
4 berenjenas
2 calabacines
2 ajos
Media cebolla
4 huevos
4 Cucharadas de leche
1 Pizca de levadura en polvo
Sal y pimienta
Elaboración2 calabacines
2 ajos
Media cebolla
4 huevos
4 Cucharadas de leche
1 Pizca de levadura en polvo
Sal y pimienta
.- Pelamos las berenjenas y los calabacines. y cortamos en dados finos.
.- Cortamos los ajos finalmente al igual que también la cebolla.
.- Ponemos las berenjenas, los calabacines, el ajo y la cebolla con un poco de aceite en una sarten y dejamos hacer unos minutos sin olvidar salpimentar.
.- Batimos los huevos con la leche.
.- Mezclamos todos los ingredientes con los huevos.
.- Calemtamos una sarten para hacer la torilla.
.- Dejamos cocer por ambos lados.
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