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Recetas de Tortas fritas
Tortas fritas
Enviado por Tiempo necesario: 90 minutos
Ingredientes para indistinto
1 kilo de harina blanca
2 vasos de agua
2 cucharadas soperas de sal
15 gr de levadura fresca
Aceite de oliva para freir
Elaboración2 vasos de agua
2 cucharadas soperas de sal
15 gr de levadura fresca
Aceite de oliva para freir
.- Mezclamos la harina, la sal, la levadura y mezclamos.
.- Vamos añadiendo poco a poco el agua hasta conseguir que la masa no se pegue, igualmente, tendremos que echar un poco más de harina.
.- Dejamos reposar una hora.
.- En una sartén ancha y con fondo, echamos suficiente aceite para freirlos.
.- Cuando este caliente el aceite, vamos añadiendo las porciones de masa estirandola en cuadrados finos tipo a las obleas de empanadillas.
.- Se hincharan en la sartén y quedarán como si fueran buñuelos.
.- Cuando esten doradas, las ponemos en papel absorvente para que elimné el exceso de aceite.
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