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Recetas de Torrijas de azúcar
Torrijas de azúcar
Enviado por Tiempo necesario: 30 minutos
Ingredientes para indistinto
1 barra de pan
1 litro de leche
Huevos
Cascara de un limón
Canela en rama y mólida
Azúcar
Aceite para freír
Elaboración1 litro de leche
Huevos
Cascara de un limón
Canela en rama y mólida
Azúcar
Aceite para freír
.- Ponemos a calentar la leche con azúcar, un palo de canela y la cáscara de un limón.
.- Cuando hierva la pasamos por un colador y reservamos.
.- Ponemos una sartén a calentar con bastante aceite para freír.
.- Batimos 4 ó 5 huevos y reservamos.
.- Cortamos el pan en rodajas.
.- Mojamos las rebanadas de pan en leche, las pasamos por el huevo y las freimos por ambas caras.
.- Las colocamos en papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
.- Las rebozamos con azúcar.
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