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Recetas de Palitos de aperitivo
Palitos de aperitivo
Enviado por Tiempo necesario: 90 minutos
Ingredientes para 60 unidadess
.- 10 lonchas de chorizo picado
.- 1 cebolla grande picada
.- Queso rallado
.- Sal y pimienta
.- 15 cucharadas de harina
.- 2 Vasos de agua
.- 1 Sobre de levadura
.- 7 Cucharadas de aceite de oliva
.-
Elaboración.- 1 cebolla grande picada
.- Queso rallado
.- Sal y pimienta
.- 15 cucharadas de harina
.- 2 Vasos de agua
.- 1 Sobre de levadura
.- 7 Cucharadas de aceite de oliva
.-
.- Precalentamos el horno a 200º.
.- Pochamos la cebolla con un poco de aceite, sal y pimienta.
.- Una vez pochada la cebolla, añadimos el chorizo y reservamos.
.- Mezclamos la harina con sal, levadura y el aceite.
.- Añadimos el agua y mezclamos.
.- Añadimos la cebolla y el chorizo a la masa y mezclamos bien.
.- Añadimos queso rallado y volvemos a mezclar.
.- Dejamos reposar la masa media hora.
.- Enharinamos una superfie donde estiraremos la masa con un rodillo.
.- Hacemos un grosor de más o menos 1 centímetro.
.- Cortamos la masa en forma de palitos finos.
.- Pondremos los palitos en la bandeja de horno sobre papel de horno.
.- Hornearemos durante 20 minutos o hasta que esten dorados.
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