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Recetas de Muslos de pavo con setas
Muslos de pavo con setas
Enviado por Tiempo necesario: 100 minutos
Ingredientes para 5
5 Muslos de pavo
3 cebollas
5 dientes de ajo
1 paquete de setas
2 vasos de vino blanco de los de café con leche
1 pastilla de avecren de verduras
1 vaso de agua
Pimienta blanca
Sal
350 gr de tallarines
1 hoja de laurel
1 cucharadas de mantequilla
Elaboración3 cebollas
5 dientes de ajo
1 paquete de setas
2 vasos de vino blanco de los de café con leche
1 pastilla de avecren de verduras
1 vaso de agua
Pimienta blanca
Sal
350 gr de tallarines
1 hoja de laurel
1 cucharadas de mantequilla
.- Ponemos una olla con agua y cocemos los tallarines con sal, el laurel y 2 cucharadas de mantequilla, los dejaremos cocer el tiempo estimado por el fabricante y reservaremos en abundante agua fría.
.- En una sartén pondremos el aceite a calentar.
.- Salpimentamos el pavo y lo doramos por todos lados un poco y reservamos.
.- En el mismo aceite, pochamos los ajos y la cebolla bien picados.
.- Cuando la cebolla este transparente, añadimos el pavo y mezclamos.
.- Añadimos el vino y dejamos reducir unos minutos.
.- Añadiremos la pimienta y mezclaremos.
.- Añadiremos el agua y dejaremos cocer a fuego medio.
.- Es posible que se necesite más agua.
.- Poco antes de estar totalmente echo el pavo, añadiremos las setas y dejaremos cocer unos minutos más.
.- En una sartén con aceite, echaremos los tallarines y les daremos unas vueltas.
.- Emplatamos con el pavo y los tallarines y un poco de salsa del pavo.
Nota
También podemos acompañar con arroz, patatas...
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