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Recetas de Merluza en Salsa de Guisantes
Merluza en Salsa de Guisantes
Enviado por Tiempo necesario: 50 minutos
Ingredientes para 5
10 Medallones de merluza
4 cucharadas de harina
250 gr. de guisantes
1 Pastilla de caldo de pescado
1 Vaso de agua
Perejil
Sal
Aceite de oliva
Elaboración4 cucharadas de harina
250 gr. de guisantes
1 Pastilla de caldo de pescado
1 Vaso de agua
Perejil
Sal
Aceite de oliva
.- Pasamos por harinas las merluzas y freimos sin dorarlas.
.- Reservamos las merluzas.
.- En el mismo aceite, añadiremos las cuatro cucharadas de harina, el agua, la pastilla de avecren, los guisantes, la sal y el perejil picado.
.- Dejaremos cocer unos minutos.
.- Pondremos las merluzas en la bandeja del horno y añadiremos la mezcla por encima.
.- Prealentamos el horno 170º y dejaremos cocer 40 minutos.
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