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Recetas de Licor de chocolate
Licor de chocolate
Enviado por Tiempo necesario: 20 minutos
Ingredientes para 6 personas
1 Postre de chocolate
3/4 leche
150 grs. de azúcar
100 cm3 de agua
100 cm3 de alchol fino
Elaboración3/4 leche
150 grs. de azúcar
100 cm3 de agua
100 cm3 de alchol fino
Preparar la medida de leche y de azucar y colocar el polvo de chocolate en la cacerola.
Al polvo de chocolate se le agrega la leche mientras se revuelve, luego se le incorpora el agua y por ultimo el azucar.
Esto se lleva a fuego lento revolviendo continuamente hasta que toma punto de hervor.
Se retira del fuego y se continua revolviendo hasta que entivie para que no se forme corteza, se toma la medida de alcohol y se agrega a esta preparacion continuando de la misma manera hasta que enfrie totalmente.
Una vez frio se procede a envasar en botellon a eleccion. Tapar bien el envase cuidando que no entre aire, se conserva siempre en heladera, se agita al menos dos veces al dia y se espera una semana antes de consumir.
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