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Recetas de Lasaña de patata y carne
Lasaña de patata y carne
Enviado por Tiempo necesario: 50 minutos
Ingredientes para 5
Salsa
800 gr de carne picada
1 cebola
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
2 zanahorias
4 ajos
2 botes de tomate natural
Orégano
Perejil
Laurel
Pimienta negra
Aceite
Sal
Lasaña
1,5 kg de patatas
Queso mozzarella
Bechamel (3 cucharadas soperas de harina, pimienta blanca, sal, nuez moscada, 1 cucharada de mantequilla, 3 vasos de leche)
Elaboración800 gr de carne picada
1 cebola
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
2 zanahorias
4 ajos
2 botes de tomate natural
Orégano
Perejil
Laurel
Pimienta negra
Aceite
Sal
Lasaña
1,5 kg de patatas
Queso mozzarella
Bechamel (3 cucharadas soperas de harina, pimienta blanca, sal, nuez moscada, 1 cucharada de mantequilla, 3 vasos de leche)
.- Picamos los pimientos, la cebolla, la zanahoria, el ajo y pondremos bien picado en una sartén onda, con un poco de aceite.
.- Una vez pochado, añadiremos la carne.
.- Salpimentamos y echamos tambien las especias mezclando bien.
.- Añadiremos el tomate y dejaremos hacer a fuego lento hasta reducir la salsa.
.- Cocemos las patatas habiendolas pelado, lavado y cortado en lonchas, coceremos con abundante agua y sal durante cinco o diez minutos.
.- Pasaremos las patatas por un pasapuré o macharemos como se vea.
.- En una bandeja para horno o recipiente para horno, pondremos capa de patata, capa de carne, lo cual se repetiria dos veces o las que queramos.
.- Hacemos la bechamel.
.- Añadimos por encima la bechamel y espolvoreamos con queso.
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