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Recetas de Espinacas a la crema
Espinacas a la crema
Enviado por Tiempo necesario: 10 minutos
Ingredientes para 2 personas
400 g de espinacas
40 g de cebolla blanca picada
40 ml de mantequilla clarificada
300 g de ajo picado
30 g de harina
Una pizca de nuez moscada
Sal y pimienta
Pimiento limpio cortado en juliana
Elaboración40 g de cebolla blanca picada
40 ml de mantequilla clarificada
300 g de ajo picado
30 g de harina
Una pizca de nuez moscada
Sal y pimienta
Pimiento limpio cortado en juliana
Mezclar el ajo y la cebolla con la mantequilla clarificada, agregar la espinaca y continuar la mezcla a fuego medio. Incorporar la crema y sazonar con nuez moscada, pimienta y sal. Por ultimo agregar queso parmesano y servir decorando con pimientos previamente asados.
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