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Recetas de Entrecot a la pimienta
Entrecot a la pimienta
Enviado por Tiempo necesario: 30 minutos
Ingredientes para 5
5 entrecots
5 cucharadas de mantequilla
5 cucharadas de pimienta verde
3 bricks de nata de 50 ml cada uno
Pimienta verde en bolitas
5 cucharadas de whisky
Sal
Elaboración5 cucharadas de mantequilla
5 cucharadas de pimienta verde
3 bricks de nata de 50 ml cada uno
Pimienta verde en bolitas
5 cucharadas de whisky
Sal
.- Salpimentamos los entrecotes.
.- En una sartén grande derretimos la mantequilla y en ella freimos los entrecots por ambas caras unos 5 minutos por cada lado.
.- Una vez echos, los colocamos en una fuente grande y reservamos.
.- En la misma sartén, añadimos el whisky y la nata y mezclamos bien.
.- Dejamos la salsa durante 5 minutos al fuego, pasados los 5 minutos, añadimos la sal.
.- Añadiremos la pimienta en bolitas y mezclamos.
Nota
Podemos acompañar con patatas fritas.
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