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Recetas de Ensalada Hawaiana
Ensalada Hawaiana
Enviado por Tiempo necesario: 30 minutos
Ingredientes para 4
Lechuga picada
- Palitos de cangrejo
- Pasta cocida
- Maíz
- Piña
- Salsa de yogur o salsa rosa
Elaboración- Palitos de cangrejo
- Pasta cocida
- Maíz
- Piña
- Salsa de yogur o salsa rosa
Separamos el almibar de la piña y reservamos.
Pelamos y cortamos las patatas en cubos y las ponemos a hervir (unos diez minutos). Una vez hervidas, las escurrimos y las dejamos enfriar.
Cortamos la piña, igualmente en cubos (como las patatas) y la vamos disponiendo en una bandeja alargada. Colocamos encima las patatas.
En un bol aparte, echamos la mayonesa, una cucharada del almibar de la piña, sal y pimienta, y lo mezclamos todo muy bien. Lo vertemos por encima de las patatas y la piña, centramos una hojita de menta y listo.
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