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Recetas de Endivias gratinadas
Endivias gratinadas
Enviado por Tiempo necesario: 50 minutos
Ingredientes para 5
5 Endivias
5 Lonchas de jamón curado
2 Cebollas moradas
Queso manchego en lonchas
Sal
Aceite
Elaboración5 Lonchas de jamón curado
2 Cebollas moradas
Queso manchego en lonchas
Sal
Aceite
.- Quitaremos la primera hoja de las endivias y cortamos la mitad y el tallo que es amargo.
.- Cocemos las envidias 20 minutos.
.- Pelamos y pochamos la cebolla picada en juliana.
.- Picamos el jamón en tiras.
.- Cuando esten cocidas las endivias las ponemos en papel absorbente para quitar el exceso de agua.
.- Cubrimos las endivias con la cebolla, encima jarmón y por último el queso.
.- Las gratinamos en el horno unos minutos.
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