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Recetas de Cuadritos Salados de Jamón, Bacón y Queso
Cuadritos Salados de Jamón, Bacón y Queso
Enviado por Tiempo necesario: 100 minutos
Ingredientes para indistinto
Masa
1 vaso de harina
10 cucharadas de agua templada
1 cucharadita de sal de las de café
5 grs. de levadura fresca
1 cucharada sopera de mantequilla
Aceite de oliva
Sal
Relleno
Tomate frito
Queso rallado en polvo
Queso rallado en hilos
Jamón dulce a taquitoss
Bscón a taquitos
Elaboración1 vaso de harina
10 cucharadas de agua templada
1 cucharadita de sal de las de café
5 grs. de levadura fresca
1 cucharada sopera de mantequilla
Aceite de oliva
Sal
Relleno
Tomate frito
Queso rallado en polvo
Queso rallado en hilos
Jamón dulce a taquitoss
Bscón a taquitos
La masa
.- En un vaso, mezclamos el agua con la levadura desmenuzada.
.- En una superficie plana, hacemos un volcán con la harina y la sal.
.- Añadimos a la harina la mezcla de levadura y la mantequilla y mezclamos bien.
.- Dejamos fermentar durante 1:30h. a temperatura ambiente tapada con un paño humedo.
El relleno
.- Cortaremos a taquitos el jamón dulce y el bacón y lo reservaremos.
.- Extendemos la masa en forma de rectángulo y cortaremos en cuadrados.
.- Juntaremos las puntas de cada cuadrado individualmente.
.- Mezclamos tomate con queso rallado en polvo y lo añadimos a los cuadritos individuales.
.- Añadiremos bacón y jamón dulce.
.- Espolvoreamos queso rallado en hilos.
.- Metemos en el horno 15 minutos.
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