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Recetas de Crepe salsa boloñesa
Crepe salsa boloñesa
Enviado por Tiempo necesario: 20 minutos
Ingredientes para indistinto
Para la masa
1 Vaso de harina
1 Huevo
2 Vasos de leche
2 cucharadas de azul o de sal (si son dulces, el azúcar, en cambio sin son salados la sal)
Aceite de oliva
Para el relleno
Carne de ternera
Queso
Salsa de tomate
Oregano
Elaboración1 Vaso de harina
1 Huevo
2 Vasos de leche
2 cucharadas de azul o de sal (si son dulces, el azúcar, en cambio sin son salados la sal)
Aceite de oliva
Para el relleno
Carne de ternera
Queso
Salsa de tomate
Oregano
Masa
.- Mezclamos todos los ingredientes con la batidora.
.- Dejamos reposar la mezcla 20 minutos a temperatura ambiente.
.- En una sartén ponemos unas gotitas de aceite.
.- Añadimos a la sartén un poco de la masa y esparcimos por toda la sartén.
.- Cocemos por ambos lados durante unos minutos.
Relleno
.- Hacemos un sofrito con los taquitos de la carne.
.- Añadimos la salsa de tomate a la carne dejamos hacer unos minutos.
.- Ponemos la mezcla en una crepe, quero y oregano.
.- Lo ponemos unos minutos en el horno.
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