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Recetas de Crepe frankfurt
Crepe frankfurt
Enviado por Tiempo necesario: 20 minutos
Ingredientes para indistinto
Para la masa
1 Vaso de harina
1 Huevo
2 Vasos de leche
2 cucharadas de azul o de sal (si son dulces, el azúcar, en cambio sin son salados la sal)
Aceite de oliva
Para el relleno
Salchicha frankfurt
Queso
Cebolla
Ketchup
Mostaza
Elaboración1 Vaso de harina
1 Huevo
2 Vasos de leche
2 cucharadas de azul o de sal (si son dulces, el azúcar, en cambio sin son salados la sal)
Aceite de oliva
Para el relleno
Salchicha frankfurt
Queso
Cebolla
Ketchup
Mostaza
Masa
.- Mezclamos todos los ingredientes con la batidora.
.- Dejamos reposar la mezcla 20 minutos a temperatura ambiente.
.- En una sartén ponemos unas gotitas de aceite.
.- Añadimos a la sartén un poco de la masa y esparcimos por toda la sartén.
.- Cocemos por ambos lados durante unos minutos.
Relleno
.- Hacemos un sofrito con el frankfurt.
.- Pocharemos hasta que este crujiente la cebolla cortada a rodajas.
.- Añadimos el frankfurt y la cebolla a la crepe.
.- A continuación la mostaza y el ketchup.
.- Finalmente el queso.
.- Enrrollamos tipo triángulo.
.- Lo ponemos unos minutos en el horno.
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