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Recetas de Crema de calabacín
Crema de calabacín
Enviado por Tiempo necesario: 40 minutos
Ingredientes para 5
3 Cucharadas soperas de aceite de oliva
2 Cucharadas de mantequilla
1 cebolla tierna
2 diente de ajo
3 cabalacines
3 vasos de agua
sal, pimienta, nuez moscada
10 quesitos en porciones
Elaboración2 Cucharadas de mantequilla
1 cebolla tierna
2 diente de ajo
3 cabalacines
3 vasos de agua
sal, pimienta, nuez moscada
10 quesitos en porciones
.- Troceamos la cebolla y el ajo y reservamos.
.- En un brazo de batidora, añadimos el ajo, la cebolla, el aceite y la mantequilla, y batimos.
.- Añadimos 1 vaso de agua y se trituran los ingredientes.
.- Añadimos el resto de ingredientes salvo los quesitos y batimos.
.- Ponemos la mezcla en un recipiente apto para microhondas y dejamos hacer 15 minutos.
.- Añadimos los quesitos y volvemos a poner 5 minutos más en el microhondas.
.- Movemos al sacarlo y espolvoreamos perejil.
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