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Recetas de Colada de avena con naranjilla

Colada de avena con naranjilla

Enviado por Thalia84

Publicado el 2011-03-08 11:32:13

Grado de dificultad: Fácil
Tiempo necesario: 20 minutos

Ingredientes para 6 personas

¾ taza de avena cruda + 1 taza de agua
Cerca de 6 tazas de agua, más o menos basada en el grosor que lo quieres
3-4 palitos de canela
6-5 naranjillas enteras frescas o congeladas
½ libra de panela ¾ libras, rallado o en trozos - si usted no puede encontrar panela sustituirla por azúcar morena

Elaboración

1. Remojar la avena en un vaso de agua
2. Si se utiliza naranjillas conjunto, cortarlos por la mitad y saque la carne, a continuación, mezclar la carne hasta que un buen puro se obtiene.
3. En una cacerola combinar las 6 tazas de agua y la mitad del puré de naranjilla o pastas, la canela y la panela, llevar esta mezcla a ebullición, reduzca el calor y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
4. Retirar y dejar enfriar hasta que sea seguro para manejar, en este punto de la cepa naranjilla caliente y la mezcla de canela.
5. Mezcla 2 tazas de esta mezcla con la avena empapada y el puré de naranjilla restantes o pastas.
6. Cuele la mezcla de avena mezclados y combinarlo con la mezcla de naranjilla colado en una cacerola y llevar a ebullición a fuego medio, removiendo de vez en cuando, se deja hervir hasta que espese y pierde el sabor de la avena cruda, a unos 5 minutos.
7. Retire del fuego y colar de nuevo si lo desea.
8. Caliente para el desayuno o en días de frío y frío, con hielo en los días y sirva caliente.