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Churros
Enviado por Tiempo necesario: 30 minutos
Ingredientes para indistinto
2 vasos de agua
10 grs. de mantequilla
2 tazas y media de harina
2 huevos
Aceite para freir
Azúcar
Elaboración10 grs. de mantequilla
2 tazas y media de harina
2 huevos
Aceite para freir
Azúcar
.- Ponemos en una olla el agua y la mantequilla
.- Cuando rompa a hervir, añadimos toda la harina, removiento hasta que la pasta se despegue de las paredes de la olla.
.- Fuera del fuego, añadimos los huevos, la sal y seguimos removiendo.
.- Ponemos la pasta en una churrera o manga con boquilla rizada y dejar caer los churros en el aceite caliente
.- Conforme van callendo, los cortamos a la medida que queramos.
.- Una vez cocidos, los sacamos del aceite y dejamos escurrir sobre papel absorvente.
.- Espolvoreamos con azúcar si así lo queremos.
Nota
.- Se pueden servir con chocolate.
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