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Recetas de Champiñones con cebolla
Champiñones con cebolla
Enviado por Tiempo necesario: 100 minutos
Ingredientes para 5
3 bandejas de champiñones
3 cebollas
Zumo de 2 limones
2 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de vinagre
Pimienta
Sal
10 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración3 cebollas
Zumo de 2 limones
2 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de vinagre
Pimienta
Sal
10 cucharadas de aceite de oliva
.- Limpiamos los champiñones.
.- En un bol, echamos los champiñones con el vinagre y 1 vaso de agua y lo dejamos diez minutos.
.- Pasados los diez minutos, los escurrimos y cortamos en rodajas.
.- Los colocamos en una fuente, y los salpimentamos.
.- Pelamos y cortamos las cebollas en tiras.
.- Las juntamos con los champiñones y añadimos el aceite.
.- Dejamos reposar dos horas tapandolo.
.- Pasado el tiempo de reposo, lo colocamos en una sartén y los hacemos con el jugo que hayan soltado.
.- Añadimos el perejil y mezclamos bien.
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