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Recetas de Bonito Encebollado
Bonito Encebollado
Enviado por Tiempo necesario: 40 minutos
Ingredientes para 5
5 Piezas de bonito
10 dientes de ajo
5 cebollas
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 vaso de agua
1 Pastilla de avecren de pescado
1 Vaso de café de vino blanco
Sal y pimienta
Elaboración10 dientes de ajo
5 cebollas
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 vaso de agua
1 Pastilla de avecren de pescado
1 Vaso de café de vino blanco
Sal y pimienta
.- Pelamos los ojos y se dejan enteros.
.- Pelamos y cortamos las cebollas en tiras finas.
.- Pochamos la cebolla y los ajos con un poco de aceite y sal.
.- Templamos el agua y añadimos en ella la pastilla de avecren.
.- Añadiremos el caldo de agua.
.- Añadiremos el vino.
.- Añadimos el bonito y dejaremos cocer entre 15 a 20 minutos.
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