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Recetas de Bacalao Rebozado
Bacalao Rebozado
Enviado por Tiempo necesario: 100 minutos
Ingredientes para 5
1 kg de bacalao
5 huevos
Harina
Aceite
Sal
Elaboración5 huevos
Harina
Aceite
Sal
.- Ponemos el bacalao en agua 5h. para quitarle la sal, tenemos que cambiar el agua al menos cada hora, si es más, mejor.
.- Terminado el tiempo de reposo para quitar la sal, lo secamos con un paño.
.- Cortamos el bacalao en trozos.
.- En un plato, ponemos el huevo.
.- En un plato ponemos la harina.
.- Pasamos por huevo y harina y freimos en abundante aceite.
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