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Recetas de Arroz chino
Arroz chino
Enviado por Tiempo necesario: 20 minutos
Ingredientes para 2
* 2 cucharadas de aceite de oliva
* 2 ajos
* 1 cebolla pequeña
* 1 pimiento verde de tipo italiano
* 100 gr. de arroz de grano redondo
* 4 vasos de agua
* 1 hoja de laurel
* 1 pizca de colorante
* sal
* 2 cucharadas de zumo de limón
* 1 rama de perejil
Elaboración* 2 ajos
* 1 cebolla pequeña
* 1 pimiento verde de tipo italiano
* 100 gr. de arroz de grano redondo
* 4 vasos de agua
* 1 hoja de laurel
* 1 pizca de colorante
* sal
* 2 cucharadas de zumo de limón
* 1 rama de perejil
Paso 1: Ponemos a calentar una cacerola antiadherente con el aceite y añadimos los ajos, la cebolla y el pimiento, pelados y troceados en juliana.
Paso 2: Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el arroz, rehogamos y añadimos el agua. Cuando comience a hervir ponemos el laurel y el colorante.
Paso 3: Tapamos el recipiente y dejamos cocer alrededor de veinte minutos, rectificando de sal. Servimos en cuencos individuales, añadiendo el zumo de limón, el perejil .
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Comentarios
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Enviado por Bees
Martes, 08 de Marzo de 2011 · 01:03:59
Tengo que hacerla, parece tener buena pinta
Enviado por Bees
Martes, 08 de Marzo de 2011 · 01:03:59
Tengo que hacerla, parece tener buena pinta
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