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Recetas de Alitas de Pollo a la Barbacoa
Alitas de Pollo a la Barbacoa
Enviado por Tiempo necesario: 100 minutos
Ingredientes para indistinto
2 kg de alas de pollo
10 cucharadas soperas de tomate frito
5 gotas de tabasco
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharada de mostaza de las de café con leche
3 dientes de ajo picado
2 cucharadas de azúcar de la de café
2 hojas de laurel picada
1 pizca de tomillo
15 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración10 cucharadas soperas de tomate frito
5 gotas de tabasco
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharada de mostaza de las de café con leche
3 dientes de ajo picado
2 cucharadas de azúcar de la de café
2 hojas de laurel picada
1 pizca de tomillo
15 cucharadas de aceite de oliva
.- Mezclamos todos los ingredientes para hacer el adobo.
.- Untamos la carne con la mezcla.
.- Dejamos reposar dos horas.
.- Colocamos las alitas en una bandeja de horno y asamos 40 minutos a 190º.
.- Pasados los 40 minutos, ponemos el grill y dejamos hasta que se hayan dorado y esten crujientes.
Nota
Las podemos acompañar con patatas fritas y alguna salsa.
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