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Recetas de Alcachogas al Horno con Alli oli
Alcachogas al Horno con Alli oli
Enviado por Tiempo necesario: 30 minutos
Ingredientes para 5
10 alcahofas
3 dientes de ajo
1 limón
Cilantro
Aceite de oliva
Para el all i oli con huevo
3 huevos
Aceite de oliva (o girasol sino queremos que este fuerte de aceite)
Sal
2 ajos
Para el all i oli con leche
Leche
Aceite de oliva o girasol
2 Ajos
Sal
Elaboración3 dientes de ajo
1 limón
Cilantro
Aceite de oliva
Para el all i oli con huevo
3 huevos
Aceite de oliva (o girasol sino queremos que este fuerte de aceite)
Sal
2 ajos
Para el all i oli con leche
Leche
Aceite de oliva o girasol
2 Ajos
Sal
.- Quitaremos algunas hojas y cortaremos el tayo.
.- En un bol pondremos los ajos triturados, el cilantro cortadito, el zumo de limón, la sal y 1 vaso de aceite de oliva.
.- Colocaremos las alcachofas en la bandeja del horno y las abriremos un poco por arriba separando las horas.
.- Añadiremos dentro una cucharada de la mezcla.
.- Precalentamos el horno a 180º.
.- Añadiremos cuando esten echas, all i oli por encima.
All i oli con huevo
Batiremos los ingredientes con la batidora añadiendo poco a poco el aceite hasta conseguir una crema consistente.
All i oli con leche
Batiremos los ingredientes con la batidora añadiendo poco a poco el aceite, hasta conseguir una salsa consistente.
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