Recetas de...
Primeros platos (146)
Ensaladas, Huevos y tortillas, Pasta, Patatas, Sandwich y bocadillos, Setas y champiñones, Sopas y cremas, Verduras, Postres (79)
Bizcochos, Budines y Panes, Confituras, Crepes, Flanes, Helados y copas, Mousees y Natillas, Pasteles y Tartas, Postres de Arroz, Postres de frutas, Sorbetes, Turrones, Salsas (21)
Cócteles (5)
Estás en: Recetas1.com > Segundos platos
Recetas de Segundos platos
.- Mezclamos la carne picada con el huevo, el pan rallado, la leche, la sal, pimienta mólida, una pizca de nuez moscada y mezclamos bien.
.-...
Salmón
.- Poner el salmón limpio de espinas en una bandeja on la piel hacia abajo.
.- Mezclamso la sal, el azúcar, la pimienta y el perejil....
.- La noche anterior, pondremos los garbanzos en remojo con un puñado de sal y abundante agua.
.- En una olla, pondremos los garbanzos, la c...
.- Picamos la cebolla, las salchichas, el pimiento, el perejil y lo mezclamos con la carne.
.- Añadimos los huevos y mezclamos bien.
.- Añad...
Las pechugas
.- Abrimos las pechugas por la mitad y las partimos.
.- En una sartén, hacemos las pechugas por ambos lados salpimentadas.
.- E...
.- Precalentamos el horno al máximo.
.- En una olla, ponemos el codillo a cocer, con las pimientas en grano, la manzana y la col durante 45 ...
.- Ponemos el aceite a calenta.
.- Cuando este caliente, añadiremos el ajo laminado y la cebolla picada, pocharemos.
.- Añadimos la carne y ...
.- Precalentamos al máximo el horno.
.- Troceamos la cebolla.
.- Ponemos aceite en la bandeja del horno.
.- Colocamos la cebolla en la bande...
.- Precalentamos al máximo el horno.
.- Troceamos las verduras y las salpimentamos.
.- Troceamos el conejo y aderezamos con sal, mezcla de p...
.- Precalentamos el horno a 220º.
.- En la bandeja de horno, echamos un chorro de aceite, sal gorda y espolvoreamos con las pimientas.
.- Co...
.- Cocemos el arroz.
.- Troceamos a cuadrados el jamón york.
.- Troceamos las anchoas.
.- Troceamos los tomates.
.- Troceamos las aceitunas....
.- Los filetes tienen que estar descongelados, por lo que de estar congelados, la noche anterior, se dejan descongeladar para que pierdan to...
.- Cocemos la ternera con el laurel y un poco de sal durante 45 minutos.
.- Reservaremos el caldo.
.- Reservamos la carne.
.- Picamos la ceb...
.- Cortaremos la sepia en trozos y la trituraremos.
.- Una vez triturada, la mezclamos con el 4 ajos bien picados, el perejil y la harina.
....
.- Ponemos la carne en un bol y espolvoreamos con el perejil, sal y pimienta, el zumo de limón 1 poco de pan rallado y mezclamos bien.
.- Ha...
