Recetas de...
Primeros platos (146)
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Recetas de Primeros platos
Paso 1: Se cortan las cebolletas en dados del tamaño de un dedo de hombre.
Paso 2: Se pone un cazo a fuego medio-bajo junto con el agua, la...
Paso 1: Cocemos medio litro de agua con un cubito de caldo concentrado.
Paso 2: Cuando hierva, añadimos el arroz, los ajos, el perejil y la...
Paso 1: En un cazo de agua con sal, hervimos las berenjenas, los calabacines y los pimientos, durante 3 minutos. Escurrimos y cortamos la pa...
Paso 1: Limpiar las sepias vaciando su interior, procurando que no se rompan ni deformen.
Paso 2: Con la ayuda de un pelador preparar unas ...
Paso 1: Asar los pimientos y berenjenas directamente sobre la llama del fuego hasta que se quemen, para conseguir el gusto ahumado.
Paso 2:...
Paso 1: Pelar, despepitar y cortar a láminas una calabaza pequeña.
Paso 2: En una cazuela, calentar el aceite de oliva extra virgen y la ma...
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Pelar y picar los dientes de ajo. Pelar las cebollas y cortarlas en lunas muy finas. Calentar el aceite de oliva en una olla y rehogar el aj...
Paso 1: Mezclamos el aceite de oliva con el ajo, perejil, la sal y reservamos la mezcla.
Paso 2: Recortamos la base de las alcachofas y des...
Paso 1: Ponemos el cuscús en un cuenco y añadimos unos 150 ml de agua fría. Dejamos reposar durante 30-60 minutos, hasta que veamos que se h...
Paso 1: Precalentamos el horno a 200 º C. Cortamos la parte superior del ajo, la envolvemos con papel de aluminio y lo dejamos cocer en el h...
Pelar las patatas. Lavar y cortar en trozos los calabacines, las zanahorias, el tomate y la cebolla.
Freir en una cacerola con un poco de ac...
Hervir las mazorcas con abundante agua y una pizca de sal. El tiempo de cocción dependerá de si son congeladas (4 o 5 minutos) o frescas (20...
Paso 1: Limpiamos la verdura. Para ello, seguimos las siguientes instrucciones:
• Pelamos las zanahorias y las lavamos con agua fría. Deja...
Paso 1: Limpiamos la verdura. Para ello, seguimos las siguientes instrucciones:
• Pelamos las zanahorias y las lavamos con agua fría. Deja...
Lavar el bulbo de hinojo, cortar en laminas finas, igual que la cebolla con una pizca de sal. Dejar cocer a fuego bajo, tapado, durante 35 m...
