Recetas de...
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Recetas de Entrantes
.- Colocamos la harina con el azúcar y la mantequilla, mezclamos bien hasta tenerlos mezclados bien los ingredientes.
.- Añadimos los huevos...
.- Precalentamos el horno a 200º.
.- Pochamos la cebolla con un poco de aceite, sal y pimienta.
.- Una vez pochada la cebolla, añadimos el c...
Primero se pelan los tomates, se trocean y se ponen en un recipiente grande, luego lavamos el pimiento quitándole hebras y pepitas y lo pone...
Paso 1: Se abren los eclairs con las tijeras, haciendo una raja muy grandes (casi todo el eclair menos un lado).
Paso 2: Se rellenan de may...
Paso 1: Se raja cada dátil por la parte más alargada y se retira con cuidado el hueso.
Paso 2: Se envuelve en un trozo de bacon (al que se ...
Paso 1: En el fondo de las tartaletas se pone mayonesa y una o varias gambas (según el tamaño).
Paso 2: Se cubre con gelatina muy picada ...
Paso 1: Se unta cada loncha de jamón con un queso. Se enrolla.
Paso 2: Se envuelve con papel de plata y se pone en el congelador. Al serv...
Paso 1: Se cortan los muffins en tres partes iguales.
Paso 2: Se untan con mantequilla (que no esté muy fría para extenderla bien) y se cub...
Paso 1: En una sartén se ponen el aceite y la mantequilla a derretir. Cuando está todo caliente se echa la harina y con una cuchara de mader...
.- Pelamos las patatas y las cortamos en dados pequeños, las ponemos a cocer unos 25 minutos.
.- Batimos los huevos y le añadimos la sal y u...
Paso 1: Se unta el pan con muy poca mantequilla. Se coloca el queso sobre el pan. Encima se pone una rebanadita de tomate fresco y bien mad...
Paso 1: En un cazo se pone la leche, la sal y la mantequilla a cocer. Cuando hierve se le echa de golpe la harina. Se remueve sin cesar para...
Paso 1: Se les quitan las barbas a los mejillones y se lavan bien en agua fría abundante.
Paso 2: Se ponen en una cacerola el agua fría y e...
Paso 1: Mezclamos el foie-gras, la leche, el cognac y la paprika.
Paso 2: Se mezcla bien todo y se pone con la manga sobre el pan. Se adorn...
Paso 1: Se tuestan un poco las rebanaditas redondas de canapé. Se untan después con un poco de mantequilla; se coloca una lonchita de jamón ...
